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quali analisi fare per sapere se si è allergici al mais o frumento?

Buongiorno!! Da 5 anni ho scoperto di essere intollerante in modo lieve al lattosio e allergica alla frutta secca e derivati.. Da altrettanto tempo ogni volta che mangio mais, frumento o farina di gran duro ho coliche, dissenteria e nei casi piu estremi inizio a gonfiarmi.. invece con il caffè o se mangio i legumi ho soltanto dissenteria... quali analisi sono posso fare per cedere se sono allergica a questi alimenti?  

ps:sempre in passato ho effettuato anche le analisi per l'intolleranza al nikel e non era presente , l'unica farina che riesco a mangiare è quella 00.
quesito posto 13 Gennaio 2014 in Allergie alimentari da Ania

1 Risposta

Ha fatto una visita gastroenterologica ?

Dr Arena Antonino
risposta inviata 21 Gennaio 2014 da Arena
mais, frumento, farina di grano duro
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